Fidèles à la qualité depuis 25 ans
Critères de qualité
Le centre de compétences N°1 en Autriche
dans le domaine de la recherche sur le microbiome suit les critères de qualité suivants dans la fabrication de ses produits:
- Fabrication des produits selon les normes pharmaceutiques les plus strictes (bonnes pratiques de fabrication, BPF)
- Produits basés sur les dernières découvertes scientifiques
- Symbiotiques testés cliniquement dans le cadre d’études factuelles
- Toutes les souches bactériennes sont séquencées génétiquement, testées selon les normes de sécurité les plus strictes, non résistantes aux antibiotiques et ont un numéro d’enregistrement reconnu au niveau international
- Utilisation de substances organiques pures de grande qualité
- Formules uniques basées sur les derniers résultats scientifiques
- Biodisponibilité et tolérance optimales des préparations
- Idéal pour les personnes allergiques et sensibles: pas d’excipients cachés, généralement sans colorants azoïques artificiels, émulsifiants, lactose, levure, ni gluten
- Disponible en pharmacie
«La bonne santé de l’intestin est au cœur de cette vision. L’avenir appartient à la médecine probiotique!»
Les critères de qualité en détail
Collaboration avec des hôpitaux universitaires européens
L’Institut AllergoSan est toujours à la pointe de la science et tient compte des dernières connaissances médicales et pharmaceutiques au niveau mondial dans le développement de ses produits. Fort de sa longue collaboration avec une multitude d’hôpitaux universitaires européens, il est parvenu à lancer des produits innovants, avec des résultats cliniques convaincants et un profil de sécurité et d’efficacité attesté.
Des études cliniques saluées et récompensées au niveau international
L’utilisation de probiotiques d’intérêt médical dans le traitement de la diarrhée post-antibiotiques est de longue date éprouvée. Une importante publication dans l’American Journal of Gastroenterology en 2008, désignée par la WGO (organisation mondiale de gastro-entérologie) comme l’une des 12 études les plus qualitatives et pertinentes dans le domaine de la recherche sur le microbiome, a permis de faire connaître les produits de l’Institut AllergoSan à une grande partie de la communauté médicale.
Cette dernière a également salué les travaux sur l’utilisation des probiotiques pendant la grossesse et chez les nouveau-nés, qui permettent de moduler le système immunitaire de sorte à prévenir largement l’apparition d’allergies et de dermatite atopique chez les bébés (étude PandA publiée dans la revue «ALLERGY»).
Depuis, les études de l’Institut AllergoSan bénéficient d’une reconnaissance à l’échelle internationale: elles sont par exemple incluses dans des méta-analyses de renommée mondiale (Cochrane Library) ou mentionnées dans les meilleures publications médicales.
Leader de la recherche sur le microbiome
L’Institut AllergoSan s’est tout particulièrement forgé une réputation internationale dans le domaine de la recherche sur le microbiome, c’est-à-dire sur l’exploration de l’ensemble des micro-organismes qui colonisent l’être humain. Grâce à une multitude de projets de recherche dans ce domaine, l’échange d’informations est intense entre d’une part, les membres de l’institut et d’autre part, les centres de recherche de nombreux pays et universités.
La renommée de l’Institut AllergoSan se ressent en particulier par sa participation, avec pas moins de quatre études au total, à l’un des plus grands projets de recherche autrichiens: le projet Cbmed. L’objectif de ce projet est de découvrir les biomarqueurs de maladies et la participation de l’Institut AllergoSan avec ses symbiotiques est considérée comme une opportunité de premier ordre pour apporter une contribution substantielle, en particulier dans les domaines du diabète et de l’obésité, de l’apparition de la septicémie, du traitement de la NASH (stéatohépatite non alcoolique) ainsi que des maladies touchant le cerveau.
Formules uniques et conditionnement optimal
Les formules, qui ont été élaborées dans une perspective physiologique et médicale holistique, se distinguent souvent par leur exclusivité. En plus de son savoir-faire de renommée internationale concernant des aspects aussi importants que la biodisponibilité, le pic d’activité et la capacité de multiplication des bactéries dans l’intestin humain, l’Institut AllergoSan accorde également une grande importance au transport et à l’emballage de ses produits, afin par exemple de garantir la stabilité des micro-organismes même à des températures élevées. Par ailleurs, les symbiotiques sont à dessein conditionnés en sachets afin de proposer un format d’emballage idéal et résistant à l’humidité, qui permet non seulement de réhydrater de manière optimale les auxiliaires bactériens en dehors de l’organisme, mais aussi de les activer avec une matrice spéciale et de leur conférer ainsi une capacité de résistance maximale pour leur cheminement jusqu’à l’intestin.
Innovations et nouveautés mondiales
Le fantastique esprit d’équipe qui anime tous les membres de l’Institut AllergoSan est porté par la fierté de cette reconnaissance au niveau international, mais aussi et surtout par les retours positifs que nous recevons quotidiennement de notre clientèle, qui se tourne avec confiance et gratitude envers nos équipes. En développant des produits utilisés dans des pathologies aussi diverses que la dépression, le diabète et l’obésité ou chez des personnes gravement malades atteintes de cirrhose, l’Institut AllergoSan a également fait évoluer les mentalités dans le paysage hospitalier autrichien
Disponibilité biologique
La disponibilité biologique est une question qui nous tient particulièrement à cœur, et ce pour deux raisons. D’une part, bien sûr, du fait que les composants utilisés dans nos produits ont une biodisponibilité très élevée. Mais d’autre part également, car seul un intestin en bonne santé est capable d’absorber effectivement les substances vitales issues de l’alimentation et de les assimiler pour en tirer un bénéfice.
Qualité maximale des matières premières
L’Institut AllergoSan collabore avec les producteurs de matières premières les plus renommés du monde entier. Pureté, biodisponibilité, composants principaux standardisés, développement durable et documentation scientifique: autant de critères de sélection des matières premières que nous utilisons dans nos produits.
Testé et sûr
Les souches bactériennes utilisées pour nos produits sont identifiées et catégorisées selon les normes technologiques les plus élevées par l’organisation indépendante NIZO Food Research, basée à Amsterdam.
Pour une sécurité maximale, toutes les souches bactériennes utilisées dans nos probiotiques sont de plus conservées dans un «coffre-fort» de la DSMZ (collection allemande de micro-organismes et cultures cellulaires) et sont continuellement analysées pour s’assurer qu’elles ne présentent pas de modifications génétiques.
En créant le statut QPS (présomption d’innocuité reconnue), l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a donné la possibilité à toutes les souches bactériennes utilisées en Europe de disposer d’un certificat de sécurité prouvant que ces souches ne présentent aucun risque de sécurité depuis au moins 30 ans dans le cadre d’une utilisation chez l’être humain. Pour chacune des souches bactériennes utilisées dans les produits, l’Institut AllergoSan dispose de dossiers de sécurité reconnus par l’EFSA.
Toutes les souches bactériennes utilisées dans les produits sont par ailleurs testées par des centres de recherche indépendants afin de déterminer si elles sont susceptibles de provoquer des résistances aux antibiotiques. En effet, pour que les bactéries puissent être utilisées en toute sécurité, il est essentiel qu’elles soient sensibles aux antibiotiques et ne puissent pas développer de résistances à l’avenir.
Les bonnes pratiques de fabrication (BPF), socle de la production
L’assurance qualité joue un rôle décisif dans la production pharmaceutique. Des variations dans la qualité peuvent avoir des répercussions directes sur la santé des utilisateur(rice)s, c’est pourquoi un système de gestion de la qualité conforme aux BPF permet de garantir la qualité des produits et de respecter les exigences des autorités sanitaires qui sont nécessaires pour la mise sur le marché. Aussi, pour tous les produits de l’Institut AllergoSan, nous considérons ces bonnes pratiques de fabrication (de l’anglais Good Manufacturing Practice, GMP) comme une règle absolue, gage de l’assurance qualité des processus et de l’environnement de production.
L'allergie, le fléau à l'origine du nom AllergoSan
Les allergies et intolérances sont des problèmes qui prennent de l’ampleur. Cette constatation a été décisive dans la création de l’Institut AllergoSan. Nous avons donc pour responsabilité et pour mission d’offrir une aide aux personnes souffrant de maladies allergiques ou d’intolérances. C’est pourquoi tous nos produits sont, dans la mesure du possible, sans lactose, levure, ni gluten. Ils sont également fabriqués sans colorants, conservateurs, antiagglomérants, liants, ni autres auxiliaires techniques, ce qui les rend hypoallergéniques.
Convient aux diabétiques
Compte tenu de leur teneur quasi nulle en sucre, tous nos produits sont également adaptés aux diabétiques. Le cas échéant, l’équivalent farineux est indiqué précisément sur l’emballage, aussi infime la quantité de sucre soit-elle (si nous avons par exemple besoin de fructose pour activer une bactérie).
Une déclaration exhaustive de la composition pour une transparence maximale
Quand on achète un produit de l’Institut AllergoSan, on est en droit de connaître précisément les composants de la préparation. On veut tous savoir ce que l’on consomme, surtout lorsqu’il s’agit de sa propre santé. Pour cette raison, nous listons la quantité exacte de chaque composant. Et si on y regarde de plus près, on s’aperçoit que ce sont les formules de produits dosées de manière optimale qui font vraiment la différence.
Une équipe de spécialistes
Chaque jour, une équipe composée de spécialistes issus des secteurs de la médecine, de la pharmacie, de la biologie, de la nutrition, de la physiologie et de la microbiologie développe pour vous de nouveaux produits, continue d’améliorer les produits existants et vous accompagne en vous apportant aide et conseils. Et à l’Institut AllergoSan, ce dernier point est au cœur de nos préoccupations.
Depuis 1991, il existe ainsi une hotline téléphonique pour répondre aux questions, tant des professionnel(le)s comme les médecins, les diététicien(ne)s et les pharmacien(ne)s, que des patient(e)s, et ce, du lundi au vendredi, de 8h à 17h.
Développement durable et commerce équitable
L’Institut AllergoSan s’engage dans de nombreux projets sociaux afin de considérer les concepts de développement durable et de commerce équitable à leur juste valeur. La culture de papayes biologiques pour notre produit special à base de papayes, par exemple, a été initiée via un projet d’aide au développement au Sri Lanka. La population, et en particulier toutes les femmes qui avaient été dépouillées de leurs biens pendant la guerre civile, ont eu la possibilité de récupérer leurs terres et de subvenir à leurs besoins grâce à la culture biologique de papayes, et mieux encore grâce à la production de ce produit.
«J’ai trouvé ma mission, ce pour quoi je suis faite: sensibiliser les gens à l’importance de ces organismes qui vivent par milliards à l’intérieur de notre intestin. On les appelle les probiotiques, cela signifie littéralement “pour la vie”, et j’aimerais ajouter – pour une vie en bonne santé, avec des remèdes naturels qui nous permettent d’avancer dans l’âge avec force et dignité, sans décliner!»
Prof. Anita Frauwallner
Notre équipe de conseillers hautement qualifiés, composée de médecins, pharmaciens, biologistes, nutrionnistes et microbiologistes, se tient à votre disposition pour tout reinseignement concernant l'intestine et ses habitants microscopiques.
